主题猫“英子点心作坊”收录了英子最喜欢的点心、甜品和蛋糕方子，以及英子手把手教你做点心的图片与心得分享。喜欢吃点心的朋友，何不也尝试自己做一做？
==>主题猫论坛的“馋猫厨房”分区收蔵网友提供的更多方子，欢迎参考。
您现在的位置：主题猫 >> 英子点心作坊
材料（可做24个左右）：
油皮材料：中筋面粉（富强粉即可）300克、酥油 (shortening) 120克、糖粉(confectioner’s sugar) 75克、温水（约38℃）80克 油酥材料：富强粉180克、酥油90克 内馅材料：红豆沙或枣泥500克
表面装饰材料：黑芝麻（或白芝麻）少许、蛋黄1个
做法：
1、制作油酥皮。
7、烘烤：烤箱预热至220摄氏度，约烤20分钟。酥皮点心在烘烤过程中不太会变色，烤好了也是白白的。你只要注意观察蛋黄的颜色，蛋黄变成金黄色即说明烤好了。
这是另一种整型的方式：
