主题猫“英子点心作坊”收录了英子最喜欢的点心、甜品和蛋糕方子,以及英子手把手教你做点心的图片与心得分享。喜欢吃点心的朋友,何不也尝试自己做一做?

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榛子巧克力  

类别: 其他
难易程度: 复杂
准备时间: 60分钟
烘烤时间: 15-18分钟

材料:

低筋面粉450克、黄油100克(BUTTER)、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干

表面装饰:黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等

 

严格地说这不是巧克力,而是外面包着巧克力、里面裹着坚果的小点心。

做法:

1、黄油放在室温下回软,加糖粉打发。

2、鸡蛋一个个加入,打发。

3、面粉与小苏打混合后,拌入2,揉成面团,分成小份,包入榛子,搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度,烤17分钟。

4、巧克力隔水融化备用。

4、3烤好后放凉,外表沾一层巧克力(黑巧克力或白巧克力),再沾一层椰丝或巧克力针等即成。


 

 

 


 
 
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