类别： 甜品和巧克力
难易程度： 复杂
准备时间： 60分钟
烘烤时间： 15-18分钟
材料：低筋面粉450克、黄油100克（BUTTER）、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干
表面装饰：黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等
严格地说这不是巧克力，而是外面包着巧克力、里面裹着坚果的小点心。
做法：
1、黄油放在室温下回软，加糖粉打发。
2、鸡蛋一个个加入，打发。
3、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。
4、巧克力隔水融化备用。
4、3烤好后放凉，外表沾一层巧克力（黑巧克力或白巧克力），再沾一层椰丝或巧克力针等即成。